麻油烏骨雞湯

麻油烏骨雞湯

* 品名: 麻油烏骨雞湯
* 內容物:雞肉(非全雞)、麻油、米酒、薑、鹽、味精、味鮮
* 淨重、容量:固形物600公克，總重2000公克
* 食品添加物名稱:
* 廠商名稱:鑫源食品行
* 服務專線: 05-6629296
* 廠商地址: 雲林縣土庫鎮大同路2號
* 製造商: 台野畜產有限公司
* 原產地(國): 台灣
* 保存期限: 365天
* 食品業者登錄字號: P154542241-00000-0
非供即食應充份加熱

烏骨雞一直以來都被視為是珍貴進補的食材之一,而麻油雞的湯底中，麻油、米酒、薑是主要的成分。 在

中醫的觀念中，麻油性味生時偏寒、加熱後轉熱；而薑跟酒也都偏熱性，所以麻油雞是熱補的料理，適合體

質虛寒者。 但體質偏熱的人不合適進食，例如有感冒、發炎症狀者。