【老妹的灶下】無麵粉無加糖中式麵點預拌粉 ＊ 500g ＊ 低碳水無加糖 ＊無麵粉

品牌：老妹的灶下
中文品名：無麵粉無加糖中式麵點預拌粉
英文品名：Pasta Mix
淨重：500g
有效期限：14個月，有效日期持續更新中（請依包裝上的有效日期為準）
成分：請參考產品照片最後一張
＊本產品含小麥蛋白質，麩質(麵筋)過敏者 請謹慎食用＊
豬肉產地:不含豬肉
食品登錄字號:D-182906720-00000-5
產品責任險:151613PD03115
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＊古早味粉漿蛋餅食譜＊

1. 50cc溫水 2. 50克預拌粉 3. 一顆全蛋
4. 蔥花、鹽、胡椒粉（依個人口味調整）


步驟1：將全部材料混合，攪拌均勻，靜置十五分鐘。
步驟2：平底鍋油熱倒入粉漿，用湯匙鋪平，中小火煎2-3分鐘，翻面續煎。
步驟3：兩面煎至金黃色，可加入其他配料。
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＊蔥油餅做法＊

1. 70cc冷水 2. 100克預拌粉 3. 蔥油醬（可參考下面食譜做法）
4. 胡椒鹽（依個人口味調整）


步驟1：將１、２材料混合，攪拌成團，靜置三十分鐘。
步驟2：用桿麵棍將麵團桿平，均勻灑上蔥油醬，將麵團捲成長條狀，再捲成蝸牛狀。
步驟3：再蓋上保鮮膜，靜置麵團30分鐘以上，或放冰箱隔夜，隔天再煎會更美味。
步驟４：平底鍋加熱（不須加油），麵團桿平（或用手壓平），煎約３分鐘，
　　　　翻面續煎，鍋邊淋上少許油，煎至兩面金黃即可。
步驟５：起鍋切片撒上胡椒鹽。


＊蔥油醬做法＊
步驟1：50g 豬油或100cc植物油。
步驟2：50g青蔥切末+適量鹽，放入碗中。
步驟3：把油燒熱，倒入蔥末中即可。

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＊饅頭、包子、麵條等做法請參考其他網路食譜，把預拌粉代替中筋麵粉即可＊

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＊＊實體店面資訊＊＊
店名：老妹的灶下
地址：台南市新營區義和街25-3號 (新營高工側門對面)
營業時間：星期一、二、四、五、六 09:30~ 17:30
更多資訊請洽粉絲專頁：
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或致電：06-6355265