十全大補藥膳包5人份 莊松榮 順天堂 港香蘭

(1)成分：當歸、黨蔘、川藭、酒製白芍、熟地、生地、炙黃耆、杜仲、紅棗、枸杞子、桂枝
(2)重量：120g±5%
(3)保存方式：冷藏
(4)保存期限：2年
(5)原料產地：中國、越南
(6)製作：台灣


【材料】
豬肉或雞肉 500 克
生薑 30 克
蔥、料理酒（米酒）、食鹽、味精各適量。
若素食者可改用豆腐皮取代雞豬肉，製作方法一樣。


【製作】
• 將以上中藥調理包洗淨。
• 將雞豬肉洗淨；生薑拍破備用。
• 將雞豬肉、藥裝放入鍋內，加水適量，放入蔥、生薑、料酒、食鹽，置武火上燒沸，後用文火煨炖，待雞豬肉熟爛時，即可享用。