【日本星硝】日本製醃漬/梅酒密封玻璃保存罐4L(密封 醃漬 日本製)

日本製 可用於醃漬泡菜、梅酒
◆密封性佳，多用途使用
◆可提拿把手，方便攜帶
◆寬大的口徑，容易清洗
◆可儲物保鮮，收納方便
◆多用途亦能盛裝果汁、梅酒等

商品名稱：日本製醃漬/梅酒密封玻璃保存罐4L
商品料號：220339
商品材質：本體:鈉鈣玻璃 密封圈:硅橡膠 金屬零件:18-8不鏽鋼
耐熱溫度：蓋子、把手:90度；墊圈:40度
商品尺寸：最大口徑14cm 直徑17.5x高29cm
商品重量：約1.7kg
商品容量：4L
商品產地：日本

注意事項：
1.使用前注意玻璃產品是否有裂痕，缺口等現象，如有上述情況，請勿使用。
2.本產品非耐熱玻璃，請避免使用熱水消毒，也不要放近電子微波爐使用。
3.產品並非完全密封，使用時請勿橫放，以免內容物流出。
4.請勿使用金屬鋼刷做清潔，以免傷害商品，另外使用清潔劑清洗請小心拿取，避免商品掉落摔毀。
5.急劇溫度差可能會使產品破裂，請注意。
6.避免接近火源，以免墊圈蓋子等變形影響使用。檸檬等柑橘類食物會殘留顏色及味道，為避免影響下一個食物保存，使用過後請儘速清潔。
7.商品到貨享鑑賞期之權益，鑑賞期並非試用期，辦理退貨商品必須是全新狀態且紙箱及商品配件包裝須完整。商品一經使用或組裝後,恕無法辦理退換貨。
8.網頁商品會因面板螢幕解析度不同，造成圖片顏色呈現略有不同，請以實品顏色為準。
9.商品為人工丈量略有1~3公分內誤差，請以實品為主。
10.商品圖為情境示意圖,本商品內容不包含擺飾物品。

醃漬梅酒教學：
step1:梅酒瓶裝瓶前需先完全清洗並乾燥，釀梅酒的容器需為玻璃製。
step2:將採買的梅子洗淨，並泡水2-4小時，去除表皮的單寧酸。也可以加入食用小蘇打加速去除單寧酸。
若是不想泡水也可以，但梅酒的口感會較為苦澀，切記勿泡水太久，梅子會爛掉。
(梅子盡量以大顆、質硬、外表綠色的為主)
step3:泡水沖洗過後須將梅子晾乾，此時需要注意梅子表面是否有腐爛，腐爛的梅子泡酒，會讓梅酒變混濁。
可使用工具加速晾乾步驟。
step4:挑去梅子的蒂頭。
step5:在梅子的表面戳洞或是切幾刀，可加速梅液釋出融入酒。
step6:將梅子裝入梅酒瓶內，切記勿裝太滿，梅子泡酒後會膨脹產生氣體，裝太滿梅酒會溢出瓶外。
step7:將喜愛的酒倒入梅酒瓶內開始醃漬。
step8:每2週可打開蓋子讓膨脹的氣體散去。
step9:第2個月開始放入1半的冰糖。(不先放糖是因為糖的滲透壓會抑制梅液溶於酒中，會使製程拉長)
step10:第3個月再放入1辦的冰糖。
step11:3個月後即可享用美味的梅酒了！也可以放置6個月後再飲用，泡太久酒味會偏酸鹹。