【CCKO】大馬士錘紋斬切刀 19cm 9Cr18MoV不鏽鋼刀刀具中華菜刀中式菜刀菜刀

Name: 【CCKO】大馬士錘紋斬切刀 19cm 9Cr18MoV不鏽鋼 刀 刀具 中華菜刀 中式菜刀 菜刀
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2021年度新品
甄選9cr18mov鋼材
硬韌兼備長久鋒利
此鋼材常用於高檔刀具,抗腐防鏽,鋒利度高、硬度高更耐磨

9Cr18MoV抗銹能力優秀，是用在高檔量產刀具市場上的優質不銹鋼，其強度及鋒利性甚於ATS-34，含鉻量高達16-18%，是第二最常用的不銹鋼（僅次於ATS-34），也是最早被刀匠接受的不銹鋼，而且一直很受歡迎，尤其是在零下處理流程被開發出來後，這種處理加強了鋼材的堅韌度。

錘紋+大馬士革紋有效防止刀面沾黏
刀面凹凸有致的錘紋大馬士革紋工藝
有效疏離菜汁肉汁，不沾連，不黏刀面
一體成形加寬刀身無縫銜接防止斷裂

【產品規格】
刀刃長：約19.5cm
刀刃寬：約9cm
刀片厚度：約0.2cm
總長：約31.2cm
重量：約420g
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分類	廚房衛浴餐飲廚具刀具砧板
標籤	#中華菜刀 #菜刀 #中式菜刀 #斬切刀
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