【諾倍滋荔枝果泥】泡沫紅茶 珍珠奶茶 調酒 烘焙 氣泡水 飲料吧台專用 各式水果口味

【產品特色】About Nobetsu



一、唯一榮獲國際食品研究所威望獎章－水晶獎

諾倍滋咖啡糖漿於 2017~2019 年榮獲有食品界米其林之稱的比利時國際風味暨品質評鑑所連續三年獲得三星風味絕佳獎章，一舉勇奪至高榮譽水晶獎， 是台灣咖啡糖漿唯一榮獲國際認證頂級咖啡糖漿。

二、使用天然砂糖製成

雖蔗糖成本高昂，但我們仍堅持採用天然蔗糖生產製程，風味自然、口感極佳。

三、使用非基因改造蔗糖

採用非基因改造的天然蔗糖，為消費者直接把關基礎原料來源。

四、超過 30003 次研發的極致風味0000 次以上的研發，致力創造完美的風味糖漿是我們的初衷，經過測 試與比對給您保證，我們是風味與口感最佳且細緻的糖漿。

五、糖度適中，風味持久穩定

我們的糖度相較大部分市售糖漿還低，若糖度的甜感太高則會蓋掉原有咖啡 的香氣，而糖度低卻不影響香氣與原有產品的表現，使啜飲者減少負擔的同 時也能品嚐美味。使用在咖啡中除了香氣與甜感，也可以品嘗到原有咖啡豆 的風味，因此能讓入口整體形象鮮明，具有穿透力。

六、應用廣泛

用於調味咖啡、氣泡飲、奶茶、調酒、烘焙等產品，在不同領域中展現亮點。

七、OEM、OBM、ODM

提供代工服務，讓客戶能更加彈性化的多方面營運。



【使用方法】HOW TO USE



淨　　重：2.1公斤(2100g)±５%

保存期限：12個月

注意事項：一、本品避免陽光直射，並且盡速用畢。

　　　　　二、本品略有懸浮物為正常現象，請正常使用即可。

　　　　　三、本品產線有生產芒果、牛奶等產品，不適合過敏體質者食用。

使用說明：一、使用調味於咖啡、茶、飲料、雞尾酒等產品中使用 - 稀釋後即可飲用。

　　　　　二、果泥與飲品比例約1:6～1:8，依個人口味進行調整。



【生產流程】PRODUCTION PROCESS



工廠全面採用溫濕度管控，糖漿製作過程全程由專業技術人員執行，從作業前端到後端包裝層層把關，讓消費者不再擔心食品安全衛生上的問題。



一、檢查原物料外包裝

二、原物料前處理

三、秤取原料

四、加熱殺菌

五、入缸混勻

六、分裝入罐

七、外包裝清潔

八、裝入外箱



【專家認證】CERTIFICATION



透過專家背書，讓產品的品質與風味更具公信力，客戶的銷售更加無遠弗屆。每年例行進行的專家鑑定是我們所建立的最堅強的靠山，也是客戶使用前最安心的證明。

ISO, HACCP, SGS, iTi(iTQi), Monde Selection, FDA



【常見問題】FAQ



Q1.為何要使用天然蔗糖製成的糖漿？

A1.天然蔗糖的成本高昂，相較於較低廉的果糖下熱水會有反酸，對身體比較有負擔。因此選用調味糖漿時，推薦您使用由蔗糖所製成的糖漿。



Q2.諾倍滋的低糖度糖漿下水後會不會影響香氣？

A2.完全不會。諾倍滋的糖度相較市面上的多數糖漿而言來的低，是為了在享用美味的同時減輕品嚐者的負擔，在香氣的表現上不但能鮮明的呈現，且與咖啡豆與牛奶等搭配品的風味相輔相成。因為使用高糖度糖漿而完全蓋住咖啡豆的味道非常可惜，且在大容量的杯子容易感受到死甜感，因此推薦您一同體驗諾倍滋低糖度風味糖漿穿透味蕾的感受。



Q3.為什麼諾倍滋糖漿加在我的拿鐵裡尾端會有苦味？

A3.因為諾倍滋風味糖漿的糖度落在50幾度，相較市面上大多數糖漿糖度較低，主要呈現在各風味的表現。

在風味咖啡拿鐵的前中段有風味的表現，如同咖啡穿上華麗的新衣，賦予新的面貌。

在尾端的表現取決於各店家使用的咖啡豆，如中深焙的咖啡拿鐵在尾端時會有些許苦味的表現。

這也是留些許空間讓店家可以賦予拿鐵不同的變化喔！



Q4.諾倍滋糖漿的壓頭插入糖漿會溢出？

A4.請勿直接將壓頭完整插入瓶身中，先將部分壓頭吸管插入瓶中，按壓壓頭讓糖漿吸入吸管中再完整放入。



Q5.比例有一定嗎？

A5.糖漿推薦的比例在有奶製品項為1:20~1:25，在無奶製品時如氣泡水為1:9~1:10。果泥對茶水比為1:6，

可以依照個人習慣調整甜度。



Q6.淋醬的運用範圍？

A6.諾倍滋淋醬可用於飲料調製、義式拿鐵、烘焙原料、杯緣掛壁、奶泡拉花、生菜沙拉、盤飾上使用。



Q7.小福燒濃縮果汁與他牌差異？

A7.最大差異點：

(1)濃縮果汁使用天然蔗糖製成，果糖對人體負擔較大

(2)入水後溶解度佳，吧檯使用方便。

(3)使用高比例水果原汁，中段果肉感相當厚實，增添茶飲風味。



Q8.OEM的服務？

A8.為客人量身訂製品牌貼標或特殊風味，歡迎與我們聯繫了解更多。。߇߇