【LES CABANES 卡邦那】特級冷壓初榨橄欖油(750mL)

卡邦那的橄欖油是特別在哪裡？

我們Les Cabanes橄欖油是100%的天然產品，其來源的橄欖品種arbequina具有特殊的香氣，從採收到製造都是原產地進行。無任何添加劑，無防腐劑，無色素，採用100%Arbequina橄欖不與其他品種混合。

Les Cabanes因其品質和純度而備受推薦，作為單一品種Arbequina的產品是獨一無二的產品。它的品質和純度使它成為一種優質的油和美食。橄欖樹的生長環境被森林、灌木和芳香植物所環繞，賦Les Cabanes特級初榨橄欖油香氣和特殊的果味，其品質和感官特徵受到最嚴苛的味覺和橄欖油專家的高度讚賞和重視。

我們的橄欖大約於11月中旬不落地採摘保證最好的品質，採收後的第一時間送到榨油廠，製作出最新鮮的橄欖油．在數十年的經驗中，我們參考傳統製作方式並結合現代技術製作出最完美的橄欖油，

特級初榨橄欖油的製作工序：

◆從橄欖園不落地採收
◆清洗掉葉子和雜質
◆根據成熟度進行挑選分類
◆機械碾磨後充分攪拌
◆分離油和橄欖水糊狀物
◆製成保持於26-27 °C
◆於地下不透光處低溫儲存

作為第一個橄欖油生產國，西班牙擁有最大的橄欖品種清單。有262個分類和記錄的品種，其中一些用於食用，一些用於生產油。以下列表包含用於獲取橄欖油的主要品種，以及它們的主要特徵以及它們的樹木最初來自哪裡（現在在西班牙的許多其他地方種植和收穫）。以下是最受歡迎的：

• ARBEQUINA：來自Arbeca – Lléida（加泰羅尼亞），果味濃郁，香氣濃郁，讓您想起蘋果和杏仁，非常適合調味沙拉、蔬菜和魚，口感滑滑甜美，非常適合蘸醬
• HOJIBLANCA：來自盧塞納-科爾多瓦（安達盧西亞），中等大小，深綠色，果香，微苦，適合油炸
• PICUAL：哈恩（安達盧西亞），最好的品種，產量最多的品種之一，大尺寸，尖形狀，果味和熱的細微差別，大量收穫，用於調味沙拉，非常適合西班牙涼菜湯和薩爾莫雷霍，非常適合搭配麵包
• CORNICABRA：產自Mora de Toledo (Castille- La Mancha)，形狀鋒利，也可食用，金黃色，香氣清新，甜苦同時，略帶胡椒味


商品介紹：

Les Cabanes橄欖油是100%的天然產品，其來源的橄欖品種Arbequina具有特殊的香氣，從採收到製造都是原產地進行，無任何添加劑，無防腐劑，無色素，採用100% Arbequina橄欖不與其他品種混合。

◆採用具特殊香氣Arbequina橄欖
◆Les Garrigues和PDO雙重認證橄欖油
◆適合調味沙拉、蔬菜和魚，口感甜美
◆酸價小於0.2
◆無任何添加劑、防腐劑、色素
◆西班牙原裝原瓶進口

※用途：適合煎、煮、炒、炸 (發煙點200°C)
※保存：於常溫狀態保存(低溫保存易呈雲霧狀屬正常現象)