經典歐風【熱紅酒香料包】150g(可以煮2瓶750ml紅酒)

(免運超值組)經典歐風【熱紅酒香料包】150g
無論春夏秋冬，來一杯香甜熱紅酒讓人覺得超幸福！

~散發迷人香氣，喚醒美好相聚時刻。
~品味紅酒芬芳，感受美酒與水果肉桂的香醇。
~浪漫的時光，給自己和好友最溫暖的寵愛。

1、一包可以煮2瓶750ml紅酒。
2、經典歐洲香料與果乾搭配。
3、參考米其林主廚的食譜，調配最適合的熱紅酒風味。

▲無論春夏秋冬，來一杯香甜熱紅酒讓人覺得超幸福！
熱紅酒源自羅馬帝國時期，當時人們習慣加熱葡萄酒來禦寒，隨著帝國版圖擴張，熱紅酒開始風靡歐洲各地。歐洲人認為加入肉桂和各式香料調和的熱紅酒，有促進血液循環和增強免疫力的功效。歷經數千年，香料熱紅酒已成為歐洲聖誕節與過冬的必備暖冬飲品。

✨諦梵尹參考英國兩大知名米其林餐廳主廚的食譜，經過多次實測試煮後，整合出專屬諦梵尹的熱紅酒食譜。讓大家輕鬆煮出頂級風味。

※ 熱紅酒香料包可以煮2瓶(750ml)紅酒
Step:
1. 除了紅酒之外，將香料包材料全部放到鍋內，可以擠一點新鮮柳丁汁或橘子汁增加水果香氣，開中小火讓砂糖稍微融化。
2. 砂糖開始融化後，先加入約半瓶紅酒，讓它滾約5分鐘，確定砂糖都融化呈現有點濃稠狀後把火關小。
P.S.廚神Jamie Oliver的做法是先將材料與半瓶紅酒煮到類似稠狀的糖膏，因此可以在這個步驟視個人喜好調整添加的香料及甜度唷！
3. 將剩下的1瓶半紅酒倒進鍋內，小火加熱大約3分鐘左右，水面有點冒泡即可關火 (不要煮太久，不然酒精都揮發了)

Note:
A. 熱紅酒煮好後，可以取一點柳丁皮(檸檬皮或橘子皮也可以，儘量不要切到中間白色苦苦的部份)加入熱紅酒內，增加風味。
B. 廚神Gordon Ramsay喜愛添加醃糖薑增加風味，若買不到也可以加點薑糖、薑粉或是老薑末代替。

品名:經典熱紅酒香料包
成分:八角、丁香、肉桂棒、桂皮、肉豆蔻、果乾(柑橘、蘋果)、紅糖。
保存期限:常溫保存12個月
製造商:諦梵尹酒廠
代理商:四季錄科技有限公司
電話:(02)29950638
地址:新北市三重區中興北街160巷23號
食品業者登錄字號：F-190483724-00000-0
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