純釀造陳年蜂蜜醋600cc

純釀造陳年蜂蜜醋
Pure honey vinegar

‧採靜置發酵一年以上，不添加酒精及化學原料。

‧不嗆鼻、不刺舌。‧以頂級驗證蜂蜜為原料基底。

蜂巢氏蜂蜜醋是以台灣優質龍眼蜂蜜，遵循古法釀造，經由酵母菌發酵製成蜂蜜酒，再經由醋酸菌發酵製成蜂蜜醋，再配合先進生物技術，經嚴謹繁瑣製程工法，精心調配而成，釀造出純正優質的蜂蜜醋。道地的天然醇香，可提供為您日常居家保健的優質飲品。


人類食用醋的歷史非常悠久，醋在文明古國都有數千年的歷史。從古書的記載，在周朝之前已有醋，周朝稱為醯、苦酒，漢朝以後才稱為醋。發酵是自然界原本就有的現象，原指酵母、細菌或黴菌等微生物，將有機化合物分解，轉變成酒精、有機酸、二氧化碳等的過程，整個過程即可說是發酵反應。


蜂蜜醋的成分

純釀造蜂蜜醋含十種以上的有機酸、維生素、礦物質、胺基酸、醋酸菌、醣類(果糖與葡萄糖)、酵素等營養素。


蜂蜜醋的特色
採靜置發酵一年以上，不添加酒精及化學原料。
以頂級驗證蜂蜜為原料基底。
醋為優良鹼性食物，營養成分多、具特別風味、不易腐敗、容易保存。
不嗆鼻、不刺舌。

蜂巢氏蜂蜜醋的製程
原料→無結晶之純蜂蜜→糖化→酒化→殺菌→醋化菌→靜置發酵→精細過濾→殺菌→充填→密封→檢品(附檢驗報告)→包裝


喝醋的好處
平衡酸鹼值
 (因奉法令機能性農產亦不能做醫療詮釋，詳情請參閱文獻，或電話諮詢)


使用方法
純蜂蜜發酵之蜂蜜醋除可直接稀釋當作日常休閒飲品外，亦可加入檸檬片(洗淨不削皮)、蘋果(洗淨不削皮)、葡萄、藍莓，  除了顏色好看之外，也可增加醋的獨特風味。或是加入生機飲食調配料理，食材中的特殊香味，可經蜂蜜醋之混合，讓生機飲食更添美味可口。


注意事項
醋一定要稀釋過後再喝，對於胃不好的人要在吃過飯後再喝。
成人1比5、孩童1比8稀釋飲用。
產品請置於陰涼處，不可傾倒或劇烈搖晃，如果有沉澱，屬於正常現象。