【暖窩咖啡】【Coffee Review 配方咖啡豆】( 女神的果實、味蕾的旅行、英倫風情 )

★ Coffee Review 國際咖啡評鑑中心評鑑高分
★ 咖啡要怎麼沖煮才好喝呢？適合加牛奶咖啡、濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、黑咖啡、手沖咖啡、滴濾式咖啡、冰咖啡、Espresso。
★ 暖窩咖啡是自家烘焙咖啡店，提供宅配咖啡，可免費研磨咖啡，網友都推薦的咖啡唷！
★ SCA世界精品咖啡協會授權 咖啡教育考官 親自烘焙。
★ 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆

【中焙｜女神的果實 配方咖啡豆】
★Coffee Review 國際評鑑 94 高分
風味描述：熱帶水果風味，帶著蜜糖般的甜味，黑巧克力與烤堅果風味，焦糖般的餘韻。
風味雷達： (滿分5分)
酸　　度 2 濕 香 氣 4
甜　　感 3 醇 厚 度 4
苦　　感 1 餘　　韻 4
風　　味 4 整體印象 4

【國際iTQi 三星 最高榮譽獎章｜中焙｜味蕾的旅行 配方咖啡豆】
★iTQi 國際風味評鑑 最高榮譽 3顆星
★Coffee Review 國際評鑑 93 高分
風味描述：前段溫帶水果、中段奶油蔗糖、尾段可可與核果。
風味雷達： (滿分5分)
酸　　度 1 濕 香 氣 4.5
甜　　感 3.5 醇 厚 度 4
苦　　感 3 餘　　韻 4.5
風　　味 4 整體印象 4

【中深焙｜英倫風情 配方咖啡豆】
★ Coffee Review 國際評鑑 95 高分
咖啡風味：水果果乾類風味，帶著巧克力與堅果風味，口感厚實圓潤。
風味雷達： (滿分5分)
酸　　度 1 濕 香 氣 4.5
甜　　感 4 醇 厚 度 4.5
苦　　感 3 餘　　韻 4.5
風　　味 4 整體印象 4


🍵適合沖煮方式：濾杯手沖、聰明濾杯、冷釀、冷萃、冰滴、虹吸壺、美式咖啡機、法蘭絨、愛樂壓、摩卡壺
⏰養豆建議：建議於烘焙日後至少一週開始飲用，風味發展更佳。
📦包裝方式：平底、立體、保鮮、口袋式、拉鍊袋，內鋁箔、外牛皮紙，帶有單向透氣排氣閥。


【咖啡豆 常見問題 Q & A】

🌟咖啡豆最佳賞味期？
　．暖窩咖啡保存期限1年。
　．開封後最佳賞味期為 3個月。
　．磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。

🌟如何保存咖啡豆？
　．使用直立式不透明密封容器或豆袋。
　．使用長匙撈取咖啡豆。
　．撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。
　．放在涼爽乾燥不照光的地方。
　．開封後最佳賞味期為1~2個月。
　．磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。


※ 暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放，除非長時間無法用罄外，不得已存放於冰箱內，因避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味。※

🌟咖啡豆要養豆多久？
可依烘焙程度來區分：
．淺　焙：烘焙完約2週以上。
．淺中焙：烘焙完約3~10天。
．中　焙：烘焙完約3~5天。
．中深焙：烘焙完約1~3天。

【暖窩咖啡 有哪些服務？】
★ 店家 / 商用 / 公司 / 咖啡業者 / 大量咖啡需求，可直接與我們聯繫唷！！
★ SCA精品咖啡協會國際認證 / 非認證咖啡課程，熱烈招募中！
★ 另提供客製化配方服務，制定專屬於您店裡的咖啡風味。
★ 專業代客烘豆。
★ 咖啡企業 / 教學講座。
★ 咖啡團購 / 公司福委會 / 異業合作。
★ 大量客製化濾掛咖啡包。

諮詢專線：02-27902928
諮詢時間：週一至週五10：00~17：00
客服信箱：cozyhousecs@gmail.com

【暖窩咖啡 六大堅持 三大保證】
★ 純：100%阿拉比卡咖啡豆
★ 鮮：新鮮烘焙，快速宅配
★ 好：莊園級精品咖啡豆
★ 精：SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙
★ 多：多種品項，定期更換
★ 保：包裝設計保風味
★ 保證使用100％阿拉卡莊園級精品咖啡豆，絕不混豆
★ 保證親自新鮮烘焙、製作和包裝，新鮮有保，絕不委外代工
★ 保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味，品質有保證，品味無極限

【暖窩咖啡烘豆師介紹】
暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。

目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。